Resep aneka masakan kali ini hadir kembali memberikan resep masakan khas Indonesia yang sehat dan lezat. Resep kali ini berbeda dengan resep sebelum-sebelumnya, karena resep kali ini menggunakan bahan utama kentang. Nama resep masakan kali ini ialah Resep Masakan Kentang Bumbu Kari. Bagi Anda yang sedang menjalankan program diet, resep masakan kali ini patut dicoba. Kentang banyak sekali manfaatnya bagi tubuh kita, kentang juga mengandung nilai gizi yang dibutuhkan bagi tubuh kita.
Kentang merupakan sayuran yang mengandung nilai gizi yang kaya akan nutrisi, sumber pati, vitamin, dan serat. Nilai gizi dalam kentang itu ada vitamin dan mineral, terdapat vitamin B kompleks vitamin C, vitamin A, dan vitamin K. Kentang juga merupakan sumber serat larut dan tak larut yang baik bagi tubuh kita, itu bermanfaat untuk mencegah sembelit, mengurangi penyerapan kolesterol dan menurunkan kolesterol jahat LDL. Kentang juga membantu pencernaan dan diabetes, dan yang paling penting kentang kaya akan antioksidan yang bersumber dari vitamin C.
Selanjutnya mari kita simak bahan dan cara memasak Resep Masakan Kentang Bumbu Kari,
Resep Masakan Kentang Bumbu Kari
Bahan:
- 600 g kentang ukuran sedang, lalu dikupas dan dipotong menjadi empat bagian
- 2 sdm minyak sayur
- 100 g bawang bombai, lalu iris kasar
- 2 siung bawang putih, lalu cincang kasar
- 750 ml air
- 50 g kapri muda dan bersihkan
- 100 g daging sapi, lalu iris tipis
- 100 ml kecap jepang
- 1 sdt bumbu kari bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara Memasak Kentang Bumbu Kari:
- Tumislah bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.
- Selanjutnya tambahkan bumbu dan air lalu didihkan.
- Masukkan kentang, masak dengan api kecil hingga kentang lunak dan kuah hampir habis.
- Kemudian masukkan kapri, aduk hingga layu, lalu angkat.
- Terakhir sajikan hangat.
Itulah resep aneka masakan yang bisa saya bagikan pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.