Resep Masakan Kakap Saus Asam Manis

Resep aneka masakan pada kesempatan kali ini akan membagikan resep masakan dengan olahan ikan, yaitu Resep Masakan Kakap Saus Asam Manis yang sehat dan lezat. Ikan kakap banyak diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti kakap bakar, kakap panggang, sayur kuning, dan masih banyak lagi. Bagi Anda penggemar masakan dari ikan, Anda harus mencoba resep masakan kali ini. Ikan kakap memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh kita. Apa saja kira-kira nutrisi atau nilai gizi yang terkandung dalam ikan kakap ? Saya akan menjelaskan nilai gizi yang terkandung dalam ikan kakap.

Ikan kakap merupakan sumer protein yang berasal dari laut, ikan kakap mengandung kalori, protein, lemak, dan karbohidrat. Ikan kakap tercatat sebagai salah satu makanan sehat yang sangat baik untuk dikonsumsi sekali dalam semigggu. Ikan kakap juga mengandung omega 3, beberapa vitamin seperti vitamin D, vitamin B2, asam amino, asam lemak, dan karbohidrat. Semua nilai gizi yang terkandung dalam ikan kakap sangat diperlukan oleh tubuh kita.

Selanjutnya saya akan membagikan Resep Masakan Kakap Saus Asam Manis, pertama yang Anda siapkan adalah bahan- bahan yang aka digunakan. Bahan utamanya yaitu tentu saja ikan kakap merah, untuk lebih lengkapnya bahan dan cara memasak Kakap Saus Asam Manis sebagai berikut.

                             Resep Masakan Kakap Saus Asam Manis

Bahan:

• 1 ekor ikan kakap merah segar 
• 1 buah wortel 
• 3 sdm tepung 
• 1/4 nanas 
• 1 buah cabai merah 
• 3 siung bawang putih  
• 2 helai daun bawang 
• 1 sdm arak masak 
• 1 sdm kecap asin  
• 2 sdm gula pasir 
• 5 sdm saus tomat 
• 1 sdt garam 
• 1/2 ruas jari jahe 
• bumbu penyedap secukupnya.

Cara Memasak Kakap Saus Asam Manis: 

1. Ikan kakap dicuci, dibersihkan sisiknya, buang insangnya dan kotoranya, lalu digurat-gurat. 
2. Wortel dipotong-potong kecil dan dibuat acar. Kemudian buah nanas dipotong melintang tebal 1 cm, lalu masak masing-masing dibagi empat bagian. Selanjutnya cabai merah dirajang tipis-tipis serong. Bumbu- bumbu dihaluskan, kemudian ditambahkan garam secukupnya, lalu dibalur-balurkan kebadan ikan kakap, tambahkan bumbu penyedap dan cuka. 
3. Dan terakhir lumuri dengan tepung kanji dan goreng hingga kuning kecoklatan. 
4. Untuk membuat saus asam manisnya, bawang putih dimemarkan dan ditumis. lalu masukan semua bumbu, nanas, cabai merah, daun bawang, kemudian kentalkan dengan tepung kanji. Terakhir masukkan acar wortel. Setelah semua masak, sajikan dengan nasi putih panas.

 Itulah Resep Kakap Saus Asam Manis yang sehat dan lezat, semoga Anda tertarik mencobanya di rumah. Selamat mencoba :)

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

About Admin MC3

This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.

Related Post